Obecność Gault & Millau Poland podczas tegorocznego Impact CEE w Poznaniu był kolejnym krokiem w kierunku budowania silnych mostów pomiędzy światem gastronomii a najbardziej wpływowymi obszarami współczesnej gospodarki: technologią, innowacją i biznesem.
Impact CEE to dziś jedna z najważniejszych platform dialogu w Europie Środkowo-Wschodniej, skupiająca liderów biznesu, inwestorów, founderów, przedstawicieli nauki i decydentów. To właśnie tutaj spotykają się kluczowe tematy transformacji cyfrowej, sztucznej inteligencji, zrównoważonego rozwoju oraz nowych modeli wzrostu. W takim otoczeniu powstają idee i partnerstwa, które realnie wpływają na rozwój całych branż – również gastronomii i turystyki, odpowiadającej dziś za około 6% krajowego PKB oraz generującej wartość dla dostawców przekraczającą 40 miliardów złotych.
Dla Żółtego Przewodnika Gault & Millau obecność na Impact CEE była naturalnym krokiem w rozwoju strategii, w której gastronomia coraz wyraźniej funkcjonuje jako integralna część szerszego ekosystemu doświadczeń, danych i technologii. Widzimy ogromny potencjał w łączeniu sektora hospitality z obszarami takimi jak fintech, mobility czy rozwiązania data-driven, które redefiniują sposób projektowania usług i doświadczeń konsumenckich.
Udział w wydarzeniu to również okazja do rozmowy o przyszłości branży – o skalowaniu jakości, nowych modelach współpracy oraz roli gastronomii w nowoczesnej gospodarce. Coraz wyraźniej widać, że restauracje i hotele stają się nie tylko miejscem konsumpcji, ale także narzędziem budowania emocji, relacji i doświadczeń, które mogą wspierać strategie marketingowe firm z różnych sektorów.
Impact CEE to także idealna przestrzeń do prezentacji rekomendowanych restauracji i hoteli dla uczestników poszukujących najwyższej jakości doznań kulinarnych. Obecność Gault & Millau w tym kontekście podkreśla znaczenie selekcji i rekomendacji jako elementu współczesnego lifestyle’u biznesowego.
Podczas Impact’26 przewodnik Gault & Millau Poland był dostępny również w oficjalnym Bookstore wydarzenia, umożliwiając uczestnikom bezpośredni dostęp do najlepszych adresów gastronomicznych w Polsce.
