Polska gastronomia w odsłonie fine dining
Gault&Millau Polska

Polska smakuje globalnie

Niezależny przewodnik kulinarny po restauracjach, szefach kuchni i smakach, które definiują nową gastronomię.

Ranking 2026

Najlepsze restauracje w Polsce

Poznaj restauracje wyróżnione w przewodniku Gault&Millau Polska. Każde miejsce zostało opisane przez pryzmat jakości kuchni, charakteru doświadczenia, osobowości szefa kuchni i tego, co sprawia, że warto zaplanować tam wizytę.

Zobacz wszystkie
Kulinarna mapa Polski Gault&Millau

Restauracje warte podróży, region po regionie

Sprawdź restauracje wyróżnione w przewodniku Gault&Millau Polska i odkrywaj kulinarne miejsca według regionu, miasta, oceny oraz stylu doświadczenia.

  • 16województw
  • 5regionów
  • 279miejsca
  • CENTRUM 104
  • PÓŁNOC 60
  • POŁUDNIE 57
  • ZACHÓD 46
  • WSCHÓD 12

Kliknij region, aby przybliżyć i zobaczyć pinezki restauracji.

Cała Polska 279 miejsca w 5 regionach
Osobowości

Szefowie kuchni, którzy definiują Polskie smaki

Od nowoczesnych twórców fine diningu po strażników regionalnych smaków, przedstawiamy szefów kuchni, którzy nadają polskiej gastronomii nowy język.

Poznaj osobowości
Galeria

Zdjęcia i wideo

Wszystkie galerie
Gala Best Awards — relacja
Gala Best Awards — zapowiedź
Konferencja prasowa Gault & Millau Poland
Galeria

Konferencja Gault&Millau Polska

Galeria

Gala BEST Awards 2026

Wydarzenie

Gault & Millau Signature Dinner

Już 18 września w restauracji Anawa w Hotelu InterContinental w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Gault & Millau Signature Dinner — wieczoru celebrującego najwyższą jakość gastronomii i spotkania wyjątkowych osobowości świata kuchni.

Dowiedz się więcej
18 WRZEŚNIA 2026 Warszawa Restauracja Anawa, Hotel InterContinental
Newsletter

Odkrywaj najlepsze restauracje przed innymi

Nowe recenzje, ranking i wydarzenia — prosto na Twoją skrzynkę.