White Marlin

Elegancka restauracja usytuowana jest tuż przy plaży; przez panoramiczne okna widać Zatokę Gdańską. Wnętrza utrzymane są w stylu boho-chic – jasne kolory i naturalne materiały dają poczucie komfortu i relaksu. Latem stoliki ustawiane są wprost na piasku pod naturalnymi parasolami.

Swobodna atmosfera kurortu łączy się tu z wyrafinowaną kuchnią.
W menu sporo ryb i owoców morza, ale są także dania mięsne (mostek wołowy, golonka wieprzowa w panko, burger z szarpaną wołowiną) oraz roślinne.
Szef kuchni, Tomasz Purol, stawia na sezonowość, wysoką jakość i precyzyjne techniki kulinarne, dba też o piękną aranżację dań. Poza główną kartą codziennie od 19:00 dostępne są „talerzyki” – można zamówić np. ogon wołowy z ogórkiem kiszonym, arancini z oliwkami czy wątróbkę z indyka z czerwoną cebulą.

This elegant restaurant is located right on the beach, with panoramic windows overlooking the Gulf of Gdańsk. The interiors are designed in a boho-chic style—light colors and natural materials create a sense of comfort and relaxation. In summer, tables are set directly on the sand under natural umbrellas.

The relaxed resort atmosphere blends with sophisticated cuisine. The menu features plenty of fish and seafood, but also includes meat dishes (beef brisket, pork shank in panko, pulled beef burger) as well as plant-based options.
The chef, Tomasz Purol, emphasizes seasonality, high-quality ingredients, and precise culinary techniques, while also ensuring beautiful presentation. In addition to the main menu, daily from 7:00 PM, “small plates” are available—for example, beef tail with pickled cucumber, arancini with olives, or turkey liver with red onion