Wnętrze i atmosfera

Przez duże okna roztacza się widok na zieleń i wodę. Dominują tu naturalne materiały, a miękkie światło, stonowane odcienie beżu i jasne drewniane meble tworzą atmosferę swobodnej elegancji.

Kuchnia i szef

Wpływy francuskie i nowoczesne techniki kulinarne wraz z lokalnymi pomorskimi składnikami tworzą charakter tutejszej kuchni. W menu znajdziemy świeże ryby, owoce morza, makarony i dania z pieca; są też propozycje sezonowe. Warto spróbować terriny z kaczki z gruszkowym chutneyem i kwaśną śmietaną, tartaletki z bobem i nowalijkami czy biodra jagnięcego podanego z assiette z topinamburu i kawą zbożową.

Solmarina ma też interesującą kartę win i koktajli – to idealne miejsce na spokojny posiłek w otoczeniu natury.

Interior & atmosphere

Large windows offer views of greenery and water. Natural materials dominate, and soft lighting, muted beige tones, and light wooden furniture create an atmosphere of relaxed elegance.

Kitchen & chef

French influences and modern culinary techniques, combined with local Pomeranian ingredients, define the character of the cuisine. The menu includes fresh fish, seafood, pasta, and oven-baked dishes, along with seasonal specials. Highlights include duck terrine with pear chutney and sour cream, fava bean and spring vegetable tartlets, and lamb leg served with a topinambur and grain coffee assiette.
Solmarina also offers an interesting selection of wines and cocktails, making it an ideal spot for a peaceful meal surrounded by nature.