źródło: savore.pl
WARSZAWA

Savoré

13/20
2 czapki $

Restauracja mieści się w czterogwiazdkowym Royal Tulip Warsaw Centre.

The restaurant is located in the four-star Royal Tulip Warsaw Centre hotel.

Wnętrze i atmosfera

Restauracja mieści się w czterogwiazdkowym Royal Tulip Warsaw Centre. Swobodna elegancja wnętrza utrzymanego w ciepłej palecie barw łączy się tu z miejskim szykiem; dyskretne oświetlenie i łagodna muzyka sprawiają, że w Savoré można nie tylko dobrze zjeść, ale i spokojnie porozmawiać.

Kuchnia i szef

Menu restauracji to autorskie połączenie kuchni polskiej i europejskiej. W karcie znajdziemy m.in. tatara z sarny (i opcję wege z buraka), marynowanego węgorza, grillowaną makrelę, pieczonego sandacza, szeroki wybór steków (w tym z wołowiny wagyu albo… z kapusty). Dostępne jest również cztero- i sześciodaniowe menu degustacyjne.

Dopełnieniem kulinarnego doświadczenia w Savoré jest interesująca karta win i koktajli, w doborze których pomaga profesjonalna, dobrze przeszkolona obsługa.

Interior & atmosphere

The restaurant is located in the four-star Royal Tulip Warsaw Centre hotel. The interior’s relaxed elegance, maintained in a warm color palette, blends seamlessly with urban sophistication; discreet lighting and gentle music create an atmosphere in which guests can not only enjoy an excellent meal but also converse comfortably.

Kitchen & chef

The restaurant’s menu is an original fusion of Polish and European cuisine. Highlights include venison tartare (with a vegetarian beetroot alternative), marinated eel, grilled mackerel, baked zander, and a wide selection of steaks—including wagyu beef as well as a… cabbage steak. A four- and six-course tasting menu is also available.

An interesting wine and cocktail list completes the culinary experience at Savoré, with a professional, well-trained service team on hand to assist with selections.