Restauracja Bazar 1838

Restauracja Bazar 1838 mieści się w odrestaurowanym zabytkowym budynku z XIX wieku. W jej wnętrzach, między innymi w efektownej Sali Owalnej, historyczna elegancja i nowoczesne elementy wystroju uzupełniają się wzajemnie. Wysokie sufity, kryształowe żyrandole i subtelne dekoracje tworzą wyjątkową atmosferę. Restauracja dysponuje też przeszklonym, całorocznym, zielonym patio.

Menu Bazaru 1838 to autorskie podejście do klasyki. Szef kuchni w nowoczesny sposób interpretuje smaki kuchni polskiej i europejskiej. Karta zmienia się sezonowo, a jej podstawą są wysokiej jakości, często lokalne produkty. W polskim menu znajdziemy m.in. tatara z kiszonymi szparagami, zrazy wołowe, kaczkę z modrą kapustą. W sezonowym menu europejskim – barwenę z fenkułem, surf & turf czy filet z troci fiordowej.

Uzupełnieniem menu jest interesująca karta win oraz koktajli.

Bazar 1838 Restaurant is housed in a beautifully restored 19th-century historic building. Within its interiors — including the striking Oval Hall — historical elegance and contemporary design elements complement one another seamlessly. High ceilings, crystal chandeliers, and refined decorative details create a truly distinguished atmosphere. The restaurant also features a glass-enclosed, year-round green patio.

The menu at Bazar 1838 offers an original, contemporary take on culinary classics. The chef reinterprets Polish and European flavours with a modern sensibility, while the seasonally changing menu is built around high-quality, often locally sourced ingredients. The Polish selection includes beef tartare with pickled asparagus, traditional beef roulades, and duck with red cabbage. The seasonal European menu features dishes such as red mullet with fennel, surf and turf, and fjord trout fillet.

An extensive and thoughtfully curated wine and cocktail list complete the experience.