source: www.delicja.eu
POZNAŃ

Delicja

13/20
2 toques $

Ceniona restauracja w sercu Poznania znana jest z wyrafinowanej, klasycznej kuchni.

This highly regarded restaurant in the heart of Poznań is renowned for its refined, classical cuisine.

Wnętrze i atmosfera

Wnętrze emanuje elegancją w starym, dobrym stylu: miękkie dywany, białe obrusy, świeże kwiaty i świeczniki, a także szarmancka i profesjonalna obsługa oraz nastrojowa muzyka – to wszystko tworzy klimat sprzyjający nieśpiesznemu celebrowaniu każdego posiłku, idealny na romantyczną kolację lub uroczystość w gronie przyjaciół. Latem goście mogą także korzystać z urokliwego Patio Pod Platanem.

Kuchnia i szef

Ceniona restauracja w sercu Poznania znana jest z wyrafinowanej, klasycznej kuchni. Łączy tradycję polską z wpływami francuskimi i śródziemnomorskimi, oferuje też bogatą kartę win umiejętnie dobranych do potraw.
W menu, obok klasycznych polskich dań w nowoczesnej odsłonie, jak pierś kaczki z poznańskimi szagówkami czy befsztyk z polędwicy wołowej z espumą bearnaise i fondantem ziemniaczanym, znajdziemy także np. przegrzebki z pomarańczą czy foie gras z czarną porzeczką.

Interior & atmosphere

The interior exudes old-school elegance: soft carpets, white tablecloths, fresh flowers and candleholders, along with courteous and professional service and atmospheric music. Together, these elements create a setting ideal for leisurely dining—perfect for a romantic dinner or a celebration with friends. In summer, guests can also enjoy the charming Patio Pod Platanem.

Kitchen & chef

This highly regarded restaurant in the heart of Poznań is renowned for its refined, classical cuisine. It combines Polish culinary traditions with French and Mediterranean influences and offers an extensive wine list, thoughtfully curated to complement the dishes.
The menu features classic Polish dishes reinterpreted in a modern way, such as duck breast with Poznań-style szagówki dumplings or beef tenderloin steak with Béarnaise espuma and potato fondant. It also includes dishes such as scallops with orange or foie gras with blackcurrant.

Service & occasions