ACANTI

Restauracja mieści się w odrestaurowanej XIX-wiecznej kamienicy przy ul. Traugutta (w kompleksie Aparthotel T12) i łączy historyczny klimat ze współczesną elegancją. Budynek przeszedł gruntowną renowację: przywrócono oryginalne sztukaterie, marmurowe detale i stropy, odnowiono klatkę schodową oraz fasadę. Sama restauracja zajmuje dwa poziomy – loftową piwnicę i elegancki wysoki parter. Wnętrze zostało urządzone minimalistycznie; dominują w nim naturalne materiały i stonowane odcienie beżu i zieleni.

Menu jest nowoczesną interpretacją kuchni polskiej z inspiracjami francuskimi, włoskimi i hiszpańskimi. W karcie znajdziemy m.in. cappuccino grzybowe, konfitowanego ziemniaka z foie gras i chrzanowym majonezem czy budzące nostalgię leniwe ze śliwką. Restauracja oferuje też świeże ostrygi Gillardeau, podawane z cytrynową pianką i octem pomidorowym.

Lodz

ACANTI

The restaurant is located in a renovated 19th-century townhouse on Traugutta Street (within the Aparthotel T12 complex) and combines historical charm with contemporary elegance. The building underwent a thorough renovation: original stuccoes, marble details, and ceilings were restored, and the staircase as well as façade were refurbished. The restaurant itself spans two levels – a loft-style basement and an elegant high ground floor. The interior is designed in a minimalist style, with natural materials and muted shades of beige and green predominating.

The menu offers a modern interpretation of Polish cuisine, with French, Italian, and Spanish influences. Highlights include mushroom cappuccino, confit potato with foie gras and horseradish mayonnaise, and nostalgic lazy dumplings with plum. The restaurant also serves fresh Gillardeau oysters, accompanied by lemon foam and tomato vinegar.