Andrea Camastra

Urodzony w 1980 roku we włoskim Monopoli w Apulii (południowe Włochy), jest mistrzem łączenia technik kuchni nowoczesnej i tradycyjnej oraz komponowania smaków, które stają się prawdziwą ucztą dla zmysłów.

Swój warsztat kulinarny doskonalił w najlepszych restauracjach świata, m.in. we Włoszech, Francji i Wielkiej Brytanii. Od 2015 roku członek „Oxford Encyklopedia Osobistości Rzeczpospolitej Polskiej” – tytuł przyznany mu za całość dotychczasowych osiągnięć w dziedzinie kulinarnej – a obecnie również magister Uniwersytetu Oxford. W 2015 r. uznany przez przewodnik Gault&Millau Polska za „Szefa Kuchni Przyszłości”, a w 2017 r. za „Szefa Kuchni Roku” zaś w 2026 roku otrzymał tytuł „Innovative Chef”. Andrea znalazł się również na liście 100 Best Chefs in the World 2019 wg prestiżowego francuskiego rankingu “La Liste”, publikowanego przez magazyn “Le Chef”. W roku 2020 rząd Republiki Włoskiej i włoskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych umieściły Andrea Camastrę na liście najbardziej utalentowanych i odnoszących największe sukcesy włoskich profesjonalistów na scenie międzynarodowej ostatniego stulecia.

Prowadzona przez niego warszawska restauracja Senses regularnie, pięć razy z rzędu od roku 2016, zdobywała gwiazdkę przewodnika Michelin; W czerwcu 2023 roku zaledwie po 13 miesiącach funkcjonowania NUTA, pod batutą Chefa Andrei Camastry, jako jedyna restauracja w Warszawie (i zaledwie jedna z trzech w Polsce) zdobyła Gwiazdkę Michelin i swój sukces powtórzyła w 2024 i 2025 roku.

W 2024 oraz 2025 Chef Camastra został wyróżniony na gali The Best Chef Awards – przyznano mu nagrodę jednego noża.

W marcu 2026 roku na gali Best Awards Gault & Millau Polska otrzymał tytuł Innovative CHef a jego restauracja została wyróżnienie 4 czapek.