Rozdział

Przestrzeń kulinarna na warszawskim Powiślu, gdzie nowoczesny design spotyka się z przytulną, a zarazem elegancką atmosferą.

Przestrzeń kulinarna na warszawskim Powiślu, gdzie nowoczesny design spotyka się z przytulną, a zarazem elegancką atmosferą. Drewno, akcenty zieleni oraz industrialne detale – odsłonięta cegła i stalowe elementy – to wszystko tworzy miejsce o wyjątkowym charakterze. Za dnia przez duże okna wpada sporo naturalnego światła, a wieczorami nastrój tworzy ciepłe punktowe oświetlenie.

Kuchnia jest nowoczesną interpretacją klasyki. Finezyjnie zaaranżowane dania oparte są na sezonowych, lokalnych produktach. W menu znajdziemy m.in. wędzonego łososia loch duart z kawiorem, konfitowany boczek z prosięcia z mirabelką i czarnym sezamem, halibuta z krabem i grejpfrutem czy aronię z szampanem i owsem. Dostępne jest menu à la carte oraz degustacyjne – także wegetariańskie.

A culinary space in Warsaw’s Powiśle district, where modern design meets a cozy yet elegant atmosphere.

A culinary space in Warsaw’s Powiśle district, where modern design meets a cozy yet elegant atmosphere. Wood, greenery accents, and industrial details — exposed brick and steel elements — create a space with a distinctive character. During the day, large windows fill the restaurant with natural light, while in the evening, warm, focused lighting sets the mood.

The cuisine offers a modern interpretation of classic dishes. Finely composed plates are based on seasonal, locally sourced ingredients. The menu features, among others, Loch Duart smoked salmon with caviar, confit suckling pig belly with mirabelle plum and black sesame, halibut with crab and grapefruit, and aronia with champagne and oats. Both à la carte and tasting menus are available, including vegetarian options.