Restauracja Tatarak

Zlokalizowana w sercu zrewitalizowanego historycznego kompleksu carskich koszar, restauracja Tatarak stanowi integralną część prestiżowego Hotelu Loft 1898. Wysokie stropy, oryginalna XIX-wieczna czerwona cegła oraz odsłonięte elementy stalowe tworzą loftowy klimat. Jednak – dzięki miękkim tkaninom, wygodnym tapicerowanym fotelom w stonowanych barwach oraz punktowemu ciepłemu oświetleniu – wnętrze jest niezwykle przytulne, dobre zarówno na spokojny niedzielny obiad w gronie rodziny, jak i na elegancki bankiet.

Menu Tataraku, autorstwa szefa kuchni Bogdana Mroza jest hołdem dla produktów regionalnych i filozofii „slow food”. W karcie można znaleźć m.in. sprawdzone klasyki – policzki lub steki – jak również dania, których podstawą są dary suwalskich lasów i jezior oraz lokalne sery i miody.

Profesjonalna i dyskretna obsługa potrafi dobrze doradzić zarówno w kwestii dań, jak i win z bogatej karty.

Located in the heart of the revitalized historic Imperial Barracks complex, Tatarak is an integral part of the prestigious Loft 1898 Hotel. High ceilings, original 19th-century red brick, and exposed steel elements create a loft-style atmosphere. Yet, thanks to soft fabrics, comfortable upholstered chairs in muted tones, and carefully placed warm lighting, the interior feels exceptionally cozy—perfect for a relaxed Sunday lunch with family or an elegant banquet.

The menu at Tatarak, crafted by Chef Bogdan Mróz, pays tribute to regional ingredients and the philosophy of slow food. The menu features trusted classics—such as beef cheeks or steaks—as well as dishes based on the bounty of Suwałki’s forests and lakes, and local cheeses and honeys.

Professional and discreet service provides excellent guidance on both dishes and wine pairings from an extensive list.