Restauracja Poezja Smaków

Hotel Natura Mazur, w którym mieści się restauracja Poezja Smaków, położony jest nad malowniczym jeziorem Świętajno. Komfortowe wnętrze restauracji urządzono z dyskretną subtelną elegancją. Jest utrzymane w jasnych barwach – naturalne światło wpada przez duże okna odsłaniające widok na jezioro i las. W ciepłe dni dostępny jest też duży taras.

Menu, które zabiera gości w kulinarną podróż po Mazurach, bazuje na kuchni polskiej z elementami fusion. Szef kuchni chętnie sięga po lokalne produkty, kreatywnie wykorzystując nowoczesne techniki kulinarne. Warto zwrócić tu uwagę na sandacza, miętusa, schab z sarny czy prosiaka; są też makarony i pierogi, w tym dzyndzałki mazurskie oraz kartacze z gęsiną.

Poezja Smaków to dobry wybór zarówno na kolację we dwoje, jak i spotkanie rodzinne czy biznesowe.

Hotel Natura Mazur, home to the Poezja Smaków restaurant, is located on the picturesque shores of Lake Świętajno. The restaurant’s comfortable interior is designed with discreet, subtle elegance. It is kept in light tones—natural light pours in through large windows that reveal views of the lake and forest. On warm days, a spacious terrace is also available.

The menu, which takes guests on a culinary journey through the Masurian region, is rooted in Polish cuisine with fusion elements. The chef gladly turns to local ingredients, creatively using modern culinary techniques. Highlights include zander, burbot, venison loin, and suckling pig; there are also pastas and dumplings, including traditional Masurian dzyndzałki and goose-filled kartacze.

Poezja Smaków is an excellent choice for a dinner for two, as well as for family gatherings or business meetings.