źródło: redsalt.pl
MIĘDZYZDROJE

Red Salt Steak & Wine

13,5/20
2 czapki $

Red Salt Steak & Wine jest częścią Wave Międzyzdroje Resort&SPA położonego 100 metrów od plaży. Kameralna restauracja (12 stolików) została zaaranżowana w stylu angielskich steakhouse’ów.

As befits a steakhouse, Red Salt specializes in top-quality beef, including Japanese wagyu. The open kitchen allows guests to observe every stage of the cooking process.

Wnętrze i atmosfera

Red Salt Steak & Wine jest częścią Wave Międzyzdroje Resort&SPA położonego 100 metrów od plaży. Kameralna restauracja (12 stolików) została zaaranżowana w stylu angielskich steakhouse’ów. W wystroju dominuje głęboka ciemna czerwień podkreślona jeszcze przez ciepłe oświetlenie.

Kuchnia i szef

Jak na steakhouse przystało, także i Red Salt specjalizuje się w najwyższej jakości wołowinie – w tym japońskiej wagyu. Otwarta kuchnia sprawia, że można obserwować każdy etap przyrządzania dań. Niektóre potrawy są przygotowywane bezpośrednio przy stoliku gościa – takie pokazy live stanowią nie lada atrakcję tego miejsca. W menu znajdzie się też coś dla miłośników owoców morza (m.in. homar, kraby) oraz dań surf & turf, które można skomponować samodzielnie.

Interior & atmosphere

Red Salt Steak & Wine is part of the Wave Międzyzdroje Resort & SPA, located just 100 meters from the beach. This intimate restaurant, with only twelve tables, is designed in the style of an English steakhouse. The décor is dominated by deep, dark red tones, further emphasized by warm lighting.

Kitchen & chef

As befits a steakhouse, Red Salt specializes in top-quality beef, including Japanese wagyu. The open kitchen allows guests to observe every stage of the cooking process. Some dishes are even prepared directly at the table – these live presentations are one of the restaurant’s highlights. The menu also offers options for seafood lovers (including lobster and crab) as well as surf & turf dishes that can be composed individually.