źródło: papavero-poznan.pl
POZNAŃ

Papavero

11/20
1 czapka $

Restauracja mieści się w odnowionej zabytkowej kamienicy z końca XIX wieku. W eleganckim wnętrzu dominują odcienie ciemnej zieleni i złota; przestrzeń powiększają liczne lustra.

The restaurant is located in a renovated historic tenement house from the late 19th century. The elegant interior is dominated by shades of dark green and gold, with numerous mirrors that visually enlarge the space.

Wnętrze i atmosfera

Restauracja mieści się w odnowionej zabytkowej kamienicy z końca XIX wieku. W eleganckim wnętrzu dominują odcienie ciemnej zieleni i złota; przestrzeń powiększają liczne lustra.

Kuchnia i szef

Kuchnia Papavero to europejskie smaki oparte na sezonowych i dobrej jakości produktach. Kreatywne połączenia składników można docenić choćby w takich daniach jak scampi flambirowane na polskim kraftowym ginie, ośmiornica podana na konfitowanym ziemniaku, selerowy stek z sosem z zielonego pieprzu, czy wreszcie „Słynna kaczka z modrą kapustą” – danie przygotowywane od samego początku istnienia restauracji, czyli od 2002 roku, według autorskiej receptury.

Obsługa i okazje

Papavero sprawdzi się podczas kameralnych uroczystości rodzinnych – ma odrębną salkę, w której może usiąść 12 osób.

Interior & atmosphere

The restaurant is located in a renovated historic tenement house from the late 19th century. The elegant interior is dominated by shades of dark green and gold, with numerous mirrors that visually enlarge the space.

Kitchen & chef

Papavero’s cuisine features European flavors based on seasonal, high-quality ingredients. Its creative combinations can be appreciated in dishes such as scampi flambéed with Polish craft gin, octopus served on confit potatoes, a celery steak with green pepper sauce, and the “Famous Duck with Red Cabbage” — a dish prepared according to the restaurant’s original recipe since its opening in 2002.

Service & occasions

Papavero is well suited for intimate family celebrations — it has a separate room that can seat 12 guests.