Między Mostami

Restauracja Między Mostami to jedno z najciekawszych kulinarnie miejsc we Wrocławiu. Przestrzeń jest swobodna, a przy tym elegancka; jednocześnie designerska i przyjazna. Styl wnętrza to art déco z nowoczesnym sznytem – w kolorystyce dominują delikatne beże i ciepłe odcienie piasku, a w wystroju wykorzystano naturalne materiały: dąb, kamień, metal i szkło. Dzięki przestronnemu oknu – będącemu w zasadzie szklaną ścianą – za dnia jest tu jasno, wieczorem zaś otwiera się perspektywa na rozświetlone miasto. W połączeniu ze świetlnymi instalacjami wewnątrz tworzy to niezwykłą, ale i przytulną atmosferę.

Od razu po wejściu uwagę zwraca długi bar z ciekawymi koktajlami i jakościowymi destylatami. Widoczna dalej otwarta, przeszklona kuchnia pozwala obserwować kucharzy przy pracy.

Za smak w Między Mostami odpowiada ceniony szef Łukasz Budzik. Jego menu to nowoczesna interpretacja polskiej tradycji – dania klasyczne przeplatają się tu z kreatywnymi potrawami inspirowanymi kuchnią międzynarodową. W karcie znajdziemy m.in. śledzia z sałatką z ogórków małosolnych, pasztetową z wątróbki drobiowej, ozorki wołowe w tempurze, kaczkę ze smardzami nadziewanymi pasztetem z wątróbek, parowanego halibuta czy finezyjne wariacje na temat klasyki, np. pierogów. Na deser – koniecznie orzeszki Babci Jasi.

Odwiedzając tę restaurację, warto zwrócić uwagę na wysoki poziom obsługi, gwarantującej najwyższy komfort gości. Kelnerzy nie tylko potrafią kompetentnie doradzić w kwestii potraw i łączenia ich z winem bądź koktajlami, ale też tworzą wspaniałą atmosferę – swobodną, a zarazem profesjonalną. Dzięki temu restauracja Między Mostami jest godna polecenia zarówno na wieczór z przyjaciółmi, jak i wymagające spotkanie biznesowe.

Między Mostami is one of Wrocław’s most exciting culinary destinations. The space is relaxed yet elegant—both designer and welcoming. The interior style is Art Deco with a modern twist, featuring a palette of soft beiges and warm sand tones. Natural materials such as oak, stone, metal, and glass are used throughout. A large window—essentially a glass wall—floods the space with daylight and opens up to the illuminated city in the evening. Combined with interior lighting installations, this creates a unique yet cozy atmosphere.

Upon entering, guests are immediately drawn to the long bar, offering inventive cocktails and high-quality spirits. Further inside, the open, glass-enclosed kitchen allows visitors to watch the chefs at work.

The flavors at Między Mostami are crafted by acclaimed chef Łukasz Budzik. His menu offers a modern interpretation of Polish tradition—classic dishes are interwoven with creative plates inspired by international cuisine. Highlights include herring with lightly pickled cucumber salad, poultry liver pâté, beef tongue in tempura, duck with morel mushrooms stuffed with liver pâté, steamed halibut, and imaginative takes on classics such as pierogi. For dessert, the must-try is Grandma Jasia’s nuts.

Attention to service is equally remarkable. The staff not only provide expert guidance on food and wine or cocktail pairings but also create a welcoming atmosphere that is both relaxed and professional. This makes Między Mostami an ideal choice for a night out with friends or an important business meeting.