Halicka Eatery & Bar

Restauracja Halicka Eatery mieści się w stylowym hotelu PURO Kazimierz – jej wnętrze (podobnie jak i pozostałe przestrzenie tego nowoczesnego hotelu) jest jasne, proste, funkcjonalne, bez nadmiaru ozdób.

Menu to kuchnia polska oparta na lokalnych i sezonowych składnikach; w wielu przypadkach nazwy produktów – na przykład olejów czy serów – zostały wpisane już w same nazwy potraw. Karta jest niezbyt długa, przemyślana i spójna. Na szczególną uwagę zasługuje tu duszona cielęcina podawana z zacierką ze smardzami, zielonym groszkiem i czosnkiem niedźwiedzim.

Choć karta win jest w Halickiej stosunkowo krótka, warto zwrócić uwagę na imponującą listę koktajli – jak sama nazwa wskazuje, Halicka to nie tylko restauracja, ale także bar.

Halicka Eatery is located in the stylish PURO Kazimierz hotel – its interior (like the rest of this modern hotel) is bright, simple, and functional, without excessive decoration.

The menu features Polish cuisine based on local and seasonal ingredients; in many cases, the names of products – for example oils or cheeses – are incorporated directly into the names of the dishes. The menu is not very long, but it is thoughtful and cohesive. Particularly noteworthy is the braised veal served with morel dumplings, green peas, and wild garlic.

Although the wine list at Halicka is relatively short, it’s worth paying attention to the impressive cocktail selection – as the name suggests, Halicka is not only a restaurant but also a bar.