Dworek New Restaurant

Restauracja mieści się w odrestaurowanym dworku z XIX wieku. Wnętrze jest klasyczne i stylowe – przestronne sale z wysokimi sufitami, ciepłe światło i subtelne dekoracje tworzą tu spokojną i elegancką przestrzeń, idealną na romantyczną kolację, spotkanie biznesowe lub rodzinny obiad.

Kuchnia to połączenie tradycji i nowoczesności: sezonowe menu bazuje na świeżych, lokalnych składnikach i obejmuje autorskie interpretacje kuchni polskiej i międzynarodowej. W karcie znajdziemy m.in. foie gras z figą i brioszką, sandacza z fregolą, beurre monté i solirodem czy cielęcinę z dynią, marchwią, selerem, polskimi ziołami i demi glace. Smakosze mięsa docenią polską sezonowaną wołowinę przyrządzaną na różne sposoby; są też ciekawe propozycje wegetariańskie (np. enoki, słonecznik i czarny czosnek). Dostępne jest też menu degustacyjne. Obszerna karta win obejmuje 170 etykiet.

The restaurant is located in a renovated 19th-century manor house. The interior is classic and stylish – spacious rooms with high ceilings, warm lighting, and subtle decorations create a calm and elegant atmosphere, perfect for a romantic dinner, business meeting, or family lunch.

The cuisine combines tradition and modernity: the seasonal menu is based on fresh, local ingredients and features original interpretations of Polish and international dishes. Highlights include foie gras with fig and brioche, pike-perch with fregola, beurre monté, and salicornia, or veal with pumpkin, carrot, celery, Polish herbs, and demi-glace. Meat lovers will appreciate Polish dry-aged beef prepared in various ways, while there are also interesting vegetarian options, such as enoki mushrooms, sunflower, and black garlic. A tasting menu is also available. The extensive wine list features 170 labels.