Brut

Restauracja Brut mieści się w Hali Koszyki. Jej wnętrze, w którym dominują ciepłe brązy, łączy oryginalną secesyjną architekturę Koszyków z nowoczesnym designem i polskim rzemiosłem; dyskretne oświetlenie tworzy przytulną atmosferę. Dodatkowym atutem miejsca jest kameralne patio.

Kuchnia Brut jest sezonowa, oparta w dużej części na lokalnych składnikach. W autorskim menu wyraźnie wyczuwalne są wpływy azjatyckie. Znajdziemy tu m.in. wołowinę bao shoyu, kaczkę z rokitnikiem i dynią makaronową czy sernik szefa ze śliwką i cytrusami. Dopełnieniem kulinarnych doznań jest ciekawa karta win licząca około 130 etykiet.

To miejsce idealne zarówno na wieczorne biesiady, jak i spotkania z przyjaciółmi czy kolację we dwoje.

Brut restaurant is located in Hala Koszyki. Its interior, dominated by warm browns, blends the original Art Nouveau architecture of Koszyki with modern design and Polish craftsmanship; discreet lighting creates a cozy atmosphere. An intimate patio is an additional highlight of the venue.

Brut’s cuisine is seasonal and largely based on local ingredients. The signature menu clearly reflects Asian influences. You’ll find dishes such as bao shoyu beef, duck with sea buckthorn and spaghetti squash, and the chef’s cheesecake with plum and citrus. Complementing the culinary experience is an interesting wine list featuring around 130 labels.

This place is perfect for evening feasts, gatherings with friends, or a dinner for two.