źródło: restauracjabialaroza.pl
KRAKÓW

Biała Róża

11,5/20
1 czapka $

Restauracja Biała Róża mieści się w centrum Krakowa, tuż obok Filharmonii i Plant.

Biała Róża restaurant is located in the heart of Kraków, right next to the Philharmonic and the Planty Park.

Wnętrze i atmosfera

Restauracja Biała Róża mieści się w centrum Krakowa, tuż obok Filharmonii i Plant. Stylowe wnętrze tworzy klimat odpowiedni zarówno na elegancki obiad kończący spacer po Starym Mieście, romantyczną randkę czy spotkanie biznesowe. Na piętrze znajdują się sala bankietowa i salonik na prywatne przyjęcia.

Kuchnia i szef

Tutejsze menu to nowoczesna interpretacja kuchni krakowskiej. Szef kuchni, Grzegorz Sroka, wykorzystuje lokalne produkty i inspiruje się dawnymi recepturami. Dania są efektownie podane, często z ciekawymi dodatkami – przykładem niech będzie pierś kaczki serwowana z kalarepą, krokietem ziemniaczanym, kiełbasą od Gawora i rabarbarem.

Restauracja przyciąga miłośników eleganckiej klasyki i wszystkich, którzy cenią sobie spokój, jakość i subtelne nawiązania do tradycji.

Interior & atmosphere

Biała Róża restaurant is located in the heart of Kraków, right next to the Philharmonic and the Planty Park. Its stylish interior creates an atmosphere perfect for an elegant lunch after a stroll through the Old Town, a romantic date, or a business meeting. Upstairs, there is a banquet hall and a private lounge for special occasions.

Kitchen & chef

The menu offers a modern interpretation of Kraków cuisine. Chef Grzegorz Sroka uses local ingredients and draws inspiration from traditional recipes. The dishes are artfully presented, often accompanied by interesting sides – for example, duck breast served with kohlrabi, potato croquette, Gawor sausage, and rhubarb.

The restaurant attracts lovers of elegant classics as well as those who appreciate calm, quality, and subtle nods to tradition.