Barbara

Barbara (u zbiegu ulic Kruczej i Nowogrodzkiej w Warszawie) to młodsza siostra mieszczącej się po sąsiedzku Bibendy. Jest śniadaniownią, barem i restauracją w jednym.

Wnętrze, choć na początku sprawia wrażenie surowego, okazuje się przytulne. Zaokrąglone regały, marmurowe blaty małych stolików, rdzawe kanapy i zajmująca całą ścianę mozaika z tłuczonego szkła – to podobno portret Barbary – nadają charakter temu miejscu.

Kuchnia oparta jest na składnikach sezonowych i lokalnych; codziennie, zwłaszcza wieczorem, można spróbować czegoś nowego. Karta dań, zarówno barowych, jak i wieczornych, jest krótka. Warto spróbować śledzika, pâté z kaczej wątróbki na ciepłym toście czy churros z emilgraną.

Barbara to miejsce na luzie – idealne na leniwe śniadanie, kolację we dwoje czy spotkanie z przyjaciółmi.

Barbara (located at the intersection of Krucza and Nowogrodzka streets in Warsaw) is the younger sister of neighboring Bibenda. It is a breakfast spot, bar, and restaurant all in one.

The interior, though it may seem austere at first, turns out to be cozy. Rounded shelves, marble tabletops, rust-colored sofas, and a wall-filling mosaic made of crushed glass – said to be a portrait of Barbara – give the place its character.

The kitchen is based on seasonal and local ingredients; every day, especially in the evening, you can try something new. The menu, both the bar and evening selections, is short. It’s worth trying the pickled herring, duck liver pâté on warm toast, or churros with emilgrana.

Barbara is a relaxed spot – ideal for a lazy breakfast, a dinner for two, or a meeting with friends.